変わり種あんこ食べ比べ

2019年9月22日 ワークショップ第2弾として『変わり種あんこ食べ比べ あんこ部@宮崎』を開催しました。

日本あんこ協会 宮崎支部長・原田由香子さんと一緒に、2019年4月30日放送の「マツコの知らない世界番組アーカイブはこちら)」で紹介されたフレーバーあんと、あの噂の絶賛されたつぶあん、こしあんを食べ比べなどを楽しみました。


WONDER3 by THREE / WORKSHOP
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日本あんこ協会 会長・にしいあんこさんとビデオハングアウトを使って、あんこの色々なお話を聞いたり、質疑応答を楽しみました。


WONDER3 by THREE / WORKSHOP

日本茶ソムリエでもある原田さんがいれた数々の日本茶でペアリングを楽しみました。


ワークショップ開催概要

普通に暮らしていればめったに出会うことのない「変り種あんこ」等、合計10種類以上を一気に食べ比べするあんこ部部活動イベントです。もなかにしたり、クラッカーにつけたり、お餅につけたり、ダイレクトに食べたり、とにかく色んなあんこが食べ放題。あんこファンの間では、そのあまりの珍しさに「未確認あんこ物体=UAO(Unidentified Anko Object)」と言われることも!?


当日のあんこメニューは?

≪松原製餡所@神戸≫
「あんこにできないことはない!」という松原社長の名言はあまりにも有名。既に300種類以上のあんこを開発。あんこの可能性を無限に拡げるあんこ界の雄。
・ラムネあん
・神戸赤ワインあん
・キャラメルマキアートあん
・クリームチーズあん
・レモンあん
・きなこフレッシュあん
・特別栽培あん

≪望月製餡所@大田区池上≫
世界にひとつの「魔法の窯」から煉り上がる小倉あんはマツコさんが絶賛されたあんこです。ほんとに美味しいので是非つぶあんの真の美味しさを広くお伝えしたく今回味わっていただきたく思います。
・小倉あん

≪木下製餡所@板橋区千川≫
贅沢すぎるほどに外皮をむいたチョーなめらかこしあんは、味の濃さとのバランスにマツコさんも太鼓判を押されたこしあんです。こちらも是非こしあんの真の美味しさを広くお伝えしたく今回味わっていただきたく思います。
・吟醸匠こしあん




これからも、不定期とはなりますが、様々なワークショップを企画・開催予定です。(開催の告知等はインスタグラムでお知らせします)